News & Events
Zikrila dan Imanuella Pertahankan Penelitan dalam Ujian Sarjana
thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Jumat (06/01/2023) melaksanakan ujian sarjana bagi dua orang mahasiswa atas nama Imanuela Passal (NIM. 2018-57-032) dan Zikrila Maulida Booy (NIM. 2018-57-002). Dua mahasiswa ini berasal dari angkatan 2018, rata-rata waktu penyelesaian studi adalah 4 tahun 6 bulan.
Ujian sarjana untuk kedua mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Dr. Febby J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattisellano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Sekretaris Jurusan THP Dr. Helen C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangung selama kurang lebih 80 menit bagi masing-masing mahasiswa.
Ujian sarjana pertama oleh Imanuela Passal, dimulai jam 09.15 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah Gilian Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai pembimbing pertama dan Dr. Vita N. Lawalata, SP., M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Dr. Ir. L. Ega, MS., sebagai penguji pertama dan Ir. R. Breemer, M.Si., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Konsentrasi CMC terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Susu Kenari”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa perlakuan penambahan CMC 0.4% pada susu kenari adalah perlakuan terbaik dan diterima oleh panelis.
Ujian sarjana kedua oleh Zikrila Maulida Booy, dimulai jam 11.15 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah Ir Gelora H. Augustyn, M.Si., sebagai pembimbing pertama dan Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah S.G. Sipahelut, SP, M.Sc., sebagai penguji pertama dan Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc., sebagai penguji kedua. Hasil penelitian Zikrila Maulida Booy yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Karakteristik Kimia dan Organoleptik Nugget Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson) dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera)”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi daun kelor 5% merupakan perlakuan terbaik dan disukai oleh panelis.
Usulan perbaikan skripsi disampaikan oleh para pembimbing dan penguji untuk kedua mahasiswa yang diuji dan selanjutnya mereka menandatangani Surat Pernyataan Perbaikan Skripsi dan harus menyelesaikan perbaikan sebelum tanggal 06/03/2023.
Selamat dan sukses untuk Imanuela Passal dan Zikrila Maulida Booy yang telah menyelesaikan Ujian Sarjana. (FJP).