Author: THP Faperta

Cookies Mocaf mengantarkan Indah Raiya Meraih Gelar Sarjana

Posted on by THP Faperta

News & Events

Cookies Mocaf mengantarkan Indah Raiya Meraih Gelar Sarjana

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Selasa (8/10/2024) melaksanakan ujian sarjana bagi satu mahasiswa atas nama Indah Raiya (NIM. 2020-57-015). Ujian sarjana dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattiselano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Sekretaris Jurusan THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut. 

Ujian sarjana Indah, dimulai jam 09.08 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  Ir. G.H. Augustyn, M.Si., sebagai pembimbing pertama dan Dr. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah G. Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai penguji pertama dan Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Penambahan Puree Jagung Manis dalam Pembuatan Cookies Mocaf”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa konsentrasi purre jagung manis 20% menghasilkan karakteristik cookies mocaf terbaik.

Siti diyudisium hari ini (8/10/2024) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 411/UN13.1.5/SK/2024. Lisda dinyatakan lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK 3,36. Indah adalah mahasiswa angkatan 2020 yang menyelesaikan studi dengan rata-rata waktu adalah 4 tahun 2 bulan. 

Sukses untuk Indah Raiya, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP). 

Penelitian Sukun mengantarkan Siti Amelya Nurlette menyelesaikan studi sarjana

Posted on by THP Faperta

News & Events

Penelitian Sukun mengantarkan Siti Amelya Nurlette menyelesaikan studi sarjana

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Selasa (4/6/2024) melaksanakan ujian sarjana bagi satu mahasiswa atas nama Siti Amelya Nurlette (NIM. 2020-57-010). Ujian sarjana dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattiselano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Ketua Program Studi THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut.

Ujian sarjana Lisda, dimulai jam 09.05 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  Dr. Ir. M. Mailoa, M.Si., sebagai pembimbing pertama dan Dr. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP., MP., sebagai penguji pertama dan Ir. G.H. Augustyn, M.Si., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Karakteristik Kimia dan Organoleptik Tepung Sukun (Artocarpus altilis) dari Tiga Lokasi Buah Sukun di Maluku”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa karakteristik kimia dan organoleptik tepung sukun dari tiga Desa Latuhalat, Desa Arui Bab, dan Desa Lat Dalam adalah berbeda.

Siti diyudisium hari ini (4/6/2024) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 126/UN13.1.5/SK/2024. Lisda dinyatakan lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK 3,70. Siti adalah mahasiswa angkatan 2020 yang menyelesaikan studi dengan rata-rata waktu adalah 3 tahun 8 bulan. 

Sukses untuk Siti Amelya Nurlette, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP).

PkM Jurusan THP Bersama Wadah Pelayanan Perempuan di Jemaat GPM Nusaniwe Airlow

Posted on by THP Faperta

News & Events

PkM Jurusan THP di Bersama Wadah Pelayanan Perempuan di Jemaat GPM Nusaniwe Airlow

thp.faperta.unpatti.ac.id. Dosen Jurusan THP melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) di Dusun Airlow, Desa Nusaniwe, Jumat (24/05/2024) bertempat Gedung Gereja Bethesda, Jemaat GPM Nusaniwe Airlouw. Dosen THP yang turut serta dalam kegiatan PkM berjumlah 16 orang, 1 dosen Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian dan empat orang mahasiswa THP dengan Koordinator Ir. G.H. Augustyn, M.Si. Kegiatan PkM kali ini bertemakan tentang Sukun, yang merupakan pangan lokal di Dusun Arilow.
Kegiatan dimulai jam 10.30 wit, dengan MC adalah Dr. C.G.C. Lopulalan, M.Si. dan dibuka oleh Ketua Majelis Jemaat Pdt. C.M. Pattikawa, dan diikuti oleh 25 anggota Wadah Pelayanan Perempuan jemaat. Dalam sambutannya, Pdt. Pattikawa menyampaikan terima kasih kepada Jurusan THP, Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, yang telah berbagi ilmu kepada perempuan Jemaat GPM Nusaniwe Airlow. Pdt. Pattikawa menyampaikan kepada ibu-ibu wadah pelayanan perempuan jemaat, dapat menerapkan pengetahuan pengolahan sukun. 

Sambutan juga disampaikan oleh Ketua Jurusan THP, Fakultas Pertanian, Unpatti, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP., MP. Dalam sambutannya, Prof. Polnaya menyampaikan “ibu-ibu dapat meningkatkan ekonomi rumah tangga melalui produk olahan suku”. Selain itu, Prof. Polnaya secara singkat memperkenalkan tentang Fakultas Pertanian, dan mengajak anak-anak jemaat untuk dapat studi lanjut di Fakultas Pertanian Unpatti, terlebih khusus Jurusan THP. Ketua wadah pelayanan perempuan Jemaat GPM Nusaniwe Airlow, Ibu Ana Syaranamual, juga menyampaikan terima kasih dan memperkenalkan peserta PkM dari wadah pelayanan perempuan yang merupakan utusan dari 7 sektor.

Setelah acara pembukaan selesai, penyampaian materi diberikan oleh empat pelatih yaitu Dr. V.N. Lawalata, M.Si., Dr. Ir. M. Mailoa, M.Si., Ir. G.H. Augustyn, dan Prof. N.R. Timisela, SP., MP. Dr. Lawalata menyampaikan materi terkait sukun dan manfaatnya, sedangkan Dr. Mailoa dan Ir. Augustyn menyampaikan materi pengolahan untuk pembuatan tepung sukun, kue kering sukun, dan nugget sukun, sedangkan Prof. Timisela menyampaikan terkait nilai tambah, nilai jual dan keuntungan produk olahan sukun. Karena keterbatasan waktu, materi-materi lainnya dari tiap dosen juga disampaikan dalam bentuk tertulis kepada wadah pelayanan perrempuan untuk dapat dipraktekan secara mandiri.

Praktek pembuatan kue kering dan nugget sukun dipraktekan oleh wadah pelayanan perempuan dan didampingi oleh tim dosen THP meliputi E. Moniharapon, M.Si., M.Sc., Ph.D., Ir. Bremeer, Dr. Ir. S. Palijama, MP., Dr. H.C.D. Tuhumury, M.FoodSc., Ir. G.H. Augustyn, Dr. V.N. Lawalata, M.Si., G. Tetelepta, SP., M.Sc., S. Picauly, SP., MP.,  Dr. C.G.C. Lopulalan, M.Si., S.G. Sipahelut, SP., M.Sc., Rahmawati Suat, S.Ag., MA., A. Souripet, SP., M.Sc., Gysberth Puturuhu, SP., MP., Jeirel Wattilete, S.TP., M.Sc. dan Prof. Polnaya.
Lisda Vina Wati Malawat menyelesaian Studi S1 di Jurusan THP

Lisda Vina Wati Malawat menyelesaian Studi S1 di Jurusan THP

Posted on by THP Faperta

News & Events

Lisda Vina Wati Malawat menyelesaian Studi S1 di Jurusan THP

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Selasa (21/5/2024) melaksanakan ujian sarjana bagi satu mahasiswa atas nama Lisda Vina Wati Malawat (NIM. 2020-57-009). Ujian sarjana dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattiselano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Ketua Program Studi THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut.

Ujian sarjana Lisda, dimulai jam 09.10 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  S.G. Sipahelut, SP., M.Sc., sebagai pembimbing pertama dan P. Picauly, SP., MP., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Dr. Ir. S. Palijama, sebagai penguji pertama dan  E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Konsentrasi Gelatin terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Marshmallow Pala (Myristica fragrans Houtt)”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa marshmallow pala dengan penggunaan konsetrasi gelatin 14% lebih disukai panelis dibandingkan perlakuan lainnya.

Lisda diyudisium hari ini (21/5/2024) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 108/UN13.1.5/SK/2024. Lisda dinyatakan lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK 3,58. Lisda adalah mahasiswa angkatan 2020 yang menyelesaikan studi dengan rata-rata waktu adalah 3 tahun 9 bulan. 

Sukses untuk Lisda Vina Wati Malaawat, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP).

Empat mahasiswa THP selesaikan ujian sarjana

Posted on by THP Faperta

News & Events

Empat mahassiwa THP selesaikan ujian sarjana

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Kamis (14/3/2024) melaksanakan ujian sarjana bagi empat mahasiswa atas nama Gricel Naidelyn Soparto (NIM. 2020-57-001), Malpin Halawane (NIM. 2020-57-004), Theresia Marzhilla Samponu (NIM. 2020-57-013), dan Maimuna Nahatue (NIM. 2020-57-016). Ujian sarjana untuk keempat mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattiselano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Ketua Program Studi THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut.

Ujian sarjana Gricel, dimulai jam 09.10 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  Dr. Vita N. Lawalata, SP., M.Si., sebagai pembimbing pertama dan G. Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah S.G. Sipahelut, SP., M.Sc., sebagai penguji pertama dan  Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Konsentrasi Puree Daging Buah Pala Terhadap Mutu Nugget Tempe Selama Penyimpanan”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa konsentrasi puree daging buah pala 4,5% merupakan perlakuan terbaik nugget tempat selama penyimpanan.

Ujian sarjana Malpin, dimulai jam 10.40 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah G. Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai pembimbing pertama dan Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah E. Moniharapon, S.Pi., M.Si.,, M.Sc., Ph.D. sebagai penguji pertama dan P. Picauly, sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Perbandingan Susu Skim dan Susu Kenari Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Yoghurt”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa yoghurt dengan perbandingan susu skim dan susu kenari 75:25 merupakan perlakuan terbaik.

Ujian sarjana Theresia, dimulai jam 12.40 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah Ir. R. Breemer, M.Si., sebagai pembimbing pertama dan Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP., MP., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Dr. Ir. L. Ega, MS.. sebagai penguji pertama dan G. Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Karakteristik Edible Film Pati Sagu dengan Perbandingan Kosentrasi Pektin dan Carboxymethyl Cellulose”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa konsentrasi pektin 0,5 dan CMC 1,5 merupakan konsetrasi terbaik menghasilkan edible film pati sagu.

Ujian sarjana Maimuna, dimulai jam 14.05 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah P. Picauly, SP., MP., sebagai pembimbing pertama dan Dr. Ir. L. Ega, MS., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Ir. R. Breemer, M.Si.. sebagai penguji pertama dan Dr. Ir. S. Palijama, MP., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Sari Buah Lemon Cina dan Air terhadap Mutu Marshmallow”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa konsentrasi sari buah lemon cina 40% memberikan hasil uji organoleptik terbaik.

Gricel, Malpin, Theresia, dan Maimuna diyudisium hari ini (14/3/2024) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 38, 40, 42, 44/UN13.1.5/SK/2024. Gricel, Malpin, dan Theresia dinyatakan lulus dengan predikat Pujian dan IPK berturut-turut 4,00, 3,97, dan 3,88. Sedangkan, Maimuna dinyatakan lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK adalah 3,69. Gricel, Malpin, Theresia, dan Maimuna berasal dari angkatan 2020 yang menyelesaikan studi dengan rata-rata waktu adalah 3 tahun 9 bulan. 

Sukses untuk Gricel Naidelyn Soparto, Malpin Halawane, Theresia Marzhilla Samponu, dan Maimuna Nahatue, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP). 

 

Cookies sagu mengantarkan Ayu menyelesaikan studi sarjana

Posted on by THP Faperta

News & Events

Cookies sagu mengantarkan Ayu menyelesaikan studi sarjana

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Kamis (7/3/2024) melaksanakan ujian sarjana bagi mahasiswa atas nama Sry Ayu Luvikani Tarigan (NIM. 2020-57-008). Ujian sarjana untuk mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattiselano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Ketua Program Studi THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut. 

Ujian sarjana Ayu, dimulai jam 09.10 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc., sebagai pembimbing pertama dan  S.G. Sipahelut, SP., M.Sc., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Ir. G.H. Augustyn, M.Si., sebagai penguji pertama dan Dr. Ir. M. Mailoa, M.Si., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Penambahan Bubuk Jahe Merah (Zingiber officinale ver. Rubrum)”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi bubuk jahe merah 4% merupakan perlakuan terbaik dalam menghasilkan cookies sagu.

Ayu diyudisium hari ini (7/3/2024) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 35/UN13.1.5/SK/2024. Ayu dinyatakan lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK 3,65. Ayu berasal dari angkatan 2020 merupakan mahasiswa pertama angkatan tersebut dalam menyelesaikan studi dengan rata-rata waktu adalah 3 tahun 9 bulan. 

Sukses untuk Sry Ayu Luvikani Tarigan, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP).

Rio dan Supriadi mempertangungjawabkan penelitiannya dalam ujian sarjana

Rio dan Supriadi mempertangungjawabkan penelitiannya dalam ujian sarjana

Posted on by THP Faperta

News & Events

Rio dan Supriadi mempertangungjawabkan penelitiannya dalam ujian sarjana

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Kamis (21/12/2023) melaksanakan ujian sarjana bagi mahasiswa atas nama Rio Ivando Noija (NIM. 2019-57-023) dan Spriadi Derlean (NIM. 2018-57-005). 

Ujian sarjana untuk kedua mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattiselano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Ketua Program Studi THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut.

Rio Ivando Noija

Ujian sarjana Rio, dimulai jam 09.45 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  Dr. Ir. S. Palijama, MP., sebagai pembimbing pertama dan  G. Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah S.G. Sipahelut, SP., M.Sc., sebagai penguji pertama dan Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Konsentrasi Gula Terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Sari Buah Galoba (Hornstedtia alliacea)”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi gula 13% meupakan perlakuan terbaik dalam pembuatan sari buah galoba.

Ujian sarjana Supriadi, dimulai jam 11.00 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  Ir. R. Breemer, M.Si., sebagai pembimbing pertama dan Dr. Ir. M. Mailoa, M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah S.G. Sipahelut, SP., M.Sc., sebagai penguji pertama dan  Dr. E. Moniharapon, S.Pi.., M.Si., M.Sc., Ph.D. sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Karakteristik Organoleptik Selai Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan Variasi Penambahan Gula Pasir”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi gula 50% meupakan konsentrasi terbaik dalam pembuatan selai kacang merah. 

Supriadi Derlean

Supriadi diyudisium hari ini (21/12/2023) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 672/UN13.1.5/SK/2023. Supriadi dinyatakan lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK 3,25. Rio belum dapat diyudisium di hari ini karena masalah teknis. Rio berasal dari angkatan 2019 sedangkan Supriadi dari angkatan 2018, dengan rata-rata waktu penyelesaian studi adalah 4 tahun 11 bulan. 

Sukses untuk Amirudin dan Anugrah, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP).

Jelly Drink Pala mengantarkan Amirudin sebagai Sarjana

Jelly Drink Pala mengantarkan Amirudin sebagai Sarjana

Posted on by THP Faperta

News & Events

Jelly Drink Pala mengantarkan Amirudin sebagai Sarjana

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Kamis (30/11/2023) melaksanakan ujian sarjana bagi mahasiswa atas nama Amirudin Rumalean (NIM. 2019-57-032). Ujian sarjana untuk mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattiselano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Ketua Program Studi THP Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut. 

Amirudin Rumalean

Ujian sarjana Amirudin, dimulai jam 09.15 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah G. Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai pembimbing pertama dan Dr. Ir. S. Palijama, MP., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Ir. R. Breemer, M.Si., sebagai penguji pertama dan  P. Picauly, SP., MP., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Konsentrasi CMC terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Jelly Drink Pala (Myristica fragrans Houtt)”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi CMC 2% adalah perlakuan terbaik untuk menghasilkan jelly drink pala.

Amirudin diyudisium hari ini (30/11/2023) bersama-sama dengan Anugrah Ariq Amanulloh dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 601 dan 613/UN13.1.5/SK/2023. Anugrah telah selesai ujian sarjana pada hari Kamis (23/11/2023). Amirudin dan Anugrah lulus dengan predikat Memuaskan dan Sangat Memuaskan dan IPK berturut-turut adalah 2,96 dan 3,37. Amirudin dan Anugrah berasal dari angkatan 2019, dengan rata-rata waktu penyelesaian studi adalah 4 tahun 4 bulan. 

Sukses untuk Amirudin dan Anugrah, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP).

Nahda, Anugrah dan Rati Mempertahankan Penelitiannya dalam Ujian Sarjana

Nahda, Anugrah dan Rati Mempertahankan Penelitiannya dalam Ujian Sarjana

Posted on by THP Faperta

News & Events

Nahda, Anugrah dan Rati Mempertahankan Penelitiannya dalam Ujian Sarjana

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Kamis (23/11/2023) melaksanakan ujian sarjana bagi mahasiswa atas nama Nahda Rumaf (NIM. 2019-57-036), Anugrah Ariq Amanulloh (2019-57-028) dan Rati Rahmawati Difinubun (2019-57-010). Ujian sarjana untuk ketiga mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattisellano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Sekretaris Jurusan THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi setiap mahasiswa tersebut.

Ujian sarjana untuk kedua mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Dr. Febby J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattisellano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Sekretaris Jurusan THP Dr. Helen C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangung selama kurang lebih 80 menit bagi masing-masing mahasiswa.

Ujian sarjana Nahda, dimulai jam 09.15 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah P. Picauly, SP., MP., sebagai pembimbing pertama dan Ir. R. Breemer, M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Dr. Ir. M. Mailoa, M.Si., sebagai penguji pertama dan  E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D, sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Penambahan Puree Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum L.) Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Stik”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa stik yang terbaik adalah penambahan puree pisang tongka langit sebesar 20%.

Ujian sarjana Anugrah, dimulai jam 10.10 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  S.G. Sipahelut, SP., M.Sc., sebagai pembimbing pertama dan  Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah P. Picauly, SP., MP., sebagai penguji pertama dan Dr. Ir. S. Palijama, MP., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Pengaruh Penambahan Konsentrasi Madu Terhadap Karakateristik Kimia dan Sensori Velva Daging Buah Pala (Myristica fragrans Houtt.)”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa penambahan madu dengan konsentrasi yang berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap karakteristik kimia dan sensoris velva pala. 

Ujian sarjana Rati, dimulai jam 13.10 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah  Dr. Ir. M. Mailoa, M.Si., sebagai pembimbing pertama dan Ir. G.H. Augustyn, M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah G. Tetelepta, SP., M.Sc., sebagai penguji pertama dan  Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Karakteristik Kimia dan Organoleptik Nugget Ikan Tuna (Thunnus sp.) dengan Penambahan Pasta Kenari (Canarium indicum L.)”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa pemberian pasta kenari berpengaruh untuk sifat kimia dan organoleptik nugget ikan. 

Nahda dan Rati diyudisium hari ini (23/11/2023) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 611 dan 615/UN13.1.5/SK/2023, sedangkan Anugrah belum dapat diyudisium. Nahda dan Rati lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK berturut-turut adalah 3,08 dan 3,17. Nahda, dan Rati berasal dari angkatan 2019, dengan rata-rata waktu penyelesaian studi adalah 4 tahun 4 bulan. 

Sukses untuk Nahda, Anugrah dan Rati, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP). 

Penelitian Stunting, mengantarkan Ritzi sebagai Sarjana pada Fakultas Pertanian

Penelitian Stunting, mengantarkan Ritzi sebagai Sarjana pada Fakultas Pertanian

Posted on by THP Faperta

News & Events

Penelitian Stunting, mengantarkan Ritzi sebagai Sarjana pada Fakultas Pertanian

thp.faperta.unpatti.ac.id – Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP), hari Kamis (9/11/2023) melaksanakan ujian sarjana bagi mahasiswa atas nama Ritzi Ika Buamona (NIM. 2019-57-012), Ujian sarjana untuk mahasiswa tersebut dibuka oleh Ketua Sidang yang adalah Ketua Jurusan THP, Prof. Dr. F.J. Polnaya, SP. MP., atas nama Ketua Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. A.E. Pattisellano, M.Si., dengan Pengarah Ujian adalah Sekretaris Jurusan THP Dr. H.C.D. Tuhumury, SP., M.FoodSc. Ujian Sarjana berlangsung selama kurang lebih 80 menit bagi mahasiswa tersebut.

Ujian sarjana Ritzi Ika Buamona

Ujian sarjana Ritzi, dimulai jam 09.20 wit dengan pembimbing dan sekaligus penguji skripsi adalah E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D. sebagai pembimbing pertama dan Dr. Ir. M. Mailoa, M.Si., sebagai pembimbing kedua. Sedangkan yang bertindak sebagai penguji adalah Ir. G.H. Augustyn, M.Si., sebagai penguji pertama dan Dr. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si., sebagai penguji kedua. Hasil penelitiannya yang ditulis sebagai skripsi berjudul “Faktor-faktor yang Mempengaruhi Stunting Pada Anak Balita di Desa Lamahang dan Wasbakat Kabupaten Buru”. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi stunting di kedua desa tersebut adalah berbeda. Penghasilan keluarga, konsumsi pangan beragam, sumber air minum, jamban dan rumah layak huni berhubungan erat dengan stunting. 

Ritzi diyudisium hari ini (9/11/2023) dengan SK Panitia Ujian Sarjana Fakultas Pertanian No. 582/UN13.1.5/SK/2023. Ritzi lulus dengan predikat Sangat Memuaskan dan IPK 3,24. Ritzi berasal dari angkatan 2019, dengan lama  waktu penyelesaian studi adalah 4 tahun 4 bulan. 

Sukses untuk Ritzi, serta Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (FJP).